افزودنی‌های صنایع غذایی
شرکت پارس طعم آرا، تأﻣﯿﻦﮐﻨﻨﺪه ﻗﺎﺑﻞ اﻋﺘﻤﺎد صنایع ﻏﺬاﯾﯽ ﮐﺸﻮر در زمینه تولید اﺳﺘﺎﺑﻼﯾﺰرﻫﺎی ﮔﻮﺷﺘﯽ، تک‌طعم‌های پودری و استابلایزرهای لبنی است. پارس طعم آرا در ﺳﺎل 1392 ﺑﺎ ﺗﻤﺮﮐﺰ ﺑﺮ ﺗﻮﻟﯿﺪ اﺳﺘﺎﺑﻼﯾﺰرﻫﺎی ﮔﻮﺷﺘﯽ فعالیت خود را آغاز کرد و هم اکنون در دو زمینه تولید و واردات افزودنی‌های صنایع غذایی فعالیت دارد.
استابلایزرهای صنایع گوشتی
استابلایزرهای صنایع گوشتی شرکت پارس طعم آرا، شامل چند دسته است. افزودنی‌هایی که با حفظ ساختار پروتئینی انواع گوشت باعث افزایش سطح کیفی محصول، بهبود ﺑﺮشﭘﺬﯾﺮی و بهبود ﺑﺎﻓﺖ محصول نهایی می‌شوند. ما افزودنی‌های صنایع غذایی را با حساسیت بالا تولید یا وارد می‌کنیم تا تولیدکنندگان صنایع گوشتی از محصولات با کیفیت در نتیجه فروش بهتر برخوردار شوند.
قابل استفاده در:
فرآورده‌های گوشتی
محصولات لبنی
بستنی‌ها
ژله و دسر
خامه زده شده
بهبود برش‌پذیری
بهبود بافت
تنظیم pH
افزایش جذب آب
جایگزین چربی( کاهش مصرف روغن و چربی)
جایگزین چربی
ایجاد طعم و احساس بهتر درون دهان
پایدار کردن محصولات آردی
بهبود پایداری خمیر نان در هنگام تخمیر
افزایش ویسکوزیته
پایداری امولسیون سس‌ها
صنایع لبنی پارس طعم آرا
چرا صنایع لبنی پارس طعم آرا؟ کیفیت و قوام محصولات لبنی یکی از نکات حائز اهمیت در زمان تولید آن‌ها است. از فواید استفاده از استابلایزرهای لبنی افزایش کیفیت محصول، ایجاد احساس دهانی بهتر و افزایش زمان استفاده از آن است. به همین علت تولیدکنندگان برای دست‌یابی به محصول بهتر و در نتیجه فروش بهتر به استفاده از استابلایزرهای لبنی روی می‌آورند. یکی دیگر از فواید استفاده از استابلایزرهای لبنی ایجاد پراکندگی مطلوب در محصولاتی همچون دوغ و نوشیدنی‌های لبنی است. در ادامه صنایع لبنی شرکت پارس طعم آرا، نام برده خواهد شد.
